Receptenlijst Afdrukbare versie

Risotto met garnaal

Geschikt als
Voorgerecht

Bereiding

Recept redelijk gevolgd voor zover mogelijk.

Artisjokken gekookt in water met citroen en zout.

Garnalenolie gemaakt volgens recept.

Rosotto + wortelen + sjalotten + courgetten in een groenbouillon klaar gemaakt, zonder bouillon geen smaak. Daaraan parmesan + peterselie toegevoegd.

Garnalencoulis gemaakt met hele garnalen, dragon toegevoegd.

Ingrediënten

Er zijn geen ingrediënten toegevoegd aan dit recept.