Bereiding
Peren gekookt in een siroop met gember.
Klassieke sabayon gemaakt, geparfumeerd met Kahlûa, koffielikeur, gebrand.
Versierd met geconfijte gember en verse aardbeien en koffieboontje.
Bolletje vanille-ijs met (30 % cuberdons bij gegeven
Ingrediënten
Er zijn geen ingrediënten toegevoegd aan dit recept.