Receptenlijst Afdrukbare versie

Tapenade van spruiten met mierikswortel en limoen

Geschikt als
Hapje

Bereiding

Spruiten ongeveer 12 minuten in gezouten water koken, daarna afkoelen in ijswater.

Zuurdesembrood in plakjes met olijfolie onder de gril bruinen.
Spruiten met knoflook, mierikswortelpasta, wat limoensap, 1 tl. limoenrasp, olijfolie en peterselie mixen en onder de verse kaas ( type Philadelphia) mengen.

Afsmaken met peper en zeezout.

Ingrediënten

  • 250 gr spruiten
  • 80 gr verse kaas
  • 1 teentje knoflook
  • 1 koffielepel mierikswortelpasta
  • 2 takjes platte peterselie
  • 2 el goede olijfolie
  • 1 stuk limoen
  • 1 peper-zeezout
  • 1 klein zuurdesembrood