Historiek
Werking
De koks
Kookavonden
Recepten
Verslagen en Menu's
Activiteiten
Goed om weten
Links
Contact
Aanmelden
Kookavond 20-10-2022
Verslag
Downloaden
Genodigden
Genodigde
Gastheer
Johan van den steen
Rudy Van Eeckhout
Afwezigen
Naam
Werner Suetens
Daniƫl Wouters
Menu
Kroketje van kabeljauwbrandade
Hapje
Gebakken paddenstoelen op Normandisch wijze.
Voorgerecht 1
Duo van kalfszwezerikken en sint-jacobsvruchten in safraansaus
Voorgerecht 2
Patrijs in wijngaardblad met herfstgroeten en truffel.
Hoofdgerecht
Vanillebavarois met rum-butterscotch saus
Nagerecht